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Das Weinhaus Uhle in Schwerin ist ein familiengeführtes Hotel, das Tradition und Moderne geschickt miteinander verknüpft. Das gesamte Weinhaus Uhle wurde 2016 nach modernen Normen saniert, um den Ansprüchen moderner Hotellerie zu entsprechen. Die 16 Zimmer und 2 Suiten sind mit klaren Formen und ruhigen Flächen harmonisch und beruhigend gestaltet. Mit sanften farbigen Akzenten und jeglichem Komfort kommen die Gäste hier zur Ruhe – mitten im Herzen Schwerins. Das Weinhaus Uhle bietet hochwertigen Service und die Leidenschaft zum Wein. Ladestationen für Elektroautos sind vorhanden, moderne E-Bikes können ausgeliehen werden. Die Küchenchefs Hans-Georg Ogrissek und Bastian Opitz sorgen für ganz besondere Gaumenfreuden, abgestimmt auf erlesene Weine und immer zubereitet mit den besten und frischen Zutaten aus der Region. In dem historischen Restaurant werden ausgefeilte Menüs serviert. Die Küche ist regional und weltoffen und wird die Gäste überraschen. Das Weinbistro 'George' bietet legere Gemütlichkeit in freundlichem Ambiente für den kleinen Hunger, als Begleiter beim Verkosten der Weine und für alle, die gerne unkompliziert essen. Großen Wert wird auf Zutaten von regionalen Anbietern gelegt, denn sie lieben was sie tun und das schmeckt man. In der Weinhandlung finden die Gäste eine Auswahl von über 300 verschiedenen Weinen nationaler und internationaler Anbaugebiete. Die Mitarbeiter beraten fundiert auf Basis einer jahrelangen Weinerfahrung. Das Weinhaus Uhle ist der perfekte Ort für eine Veranstaltung oder eine Feier. Die Räume bieten den passenden Rahmen für 20 bis 90 Personen – immer mit einem Hauch von Nostalgie und dem Flair aus vergangenen Zeiten. Abgerundet wird die Veranstaltung von einer vielfältigen Küche sowie einem aufmerksamen und freundlichen Service. Das Weinhaus Uhle serviert die Oldenburger Gans in drei Gängen – abgerundet mit einem genüsslichen Dessert. Zu den Feiertagen wird ein Weihnachtsmenü im Kreise der Liebsten serviert. Das Weinhaus Uhle öffnete im Oktober 2016 wieder seine Türen – familiengeführt, mit Liebe gestaltet und kreativ konzipiert. Hier begegnen sich Tradition und Moderne – hier fühlen sich alle Generationen wohl. Das Weinhaus Uhle ist ein Ort, an dem der Wein die gute Seele des Hauses ist. Die Mitarbeiter sind Liebhaber des edlen Tropfens und können aus einem großen Erfahrungsschatz schöpfen. Die halbe Welt wurde bereist und Weingüter durchwandert. Ein Blick auf das Etikett reicht und sie sehen das Gesicht des Winzers vor ihren Augen - vielleicht sogar das eines lieb gewonnenen Freundes. Mehr Informationen zu Tischreservierungen, Veranstaltungsbuchungen oder zu den vielfältigen Events erhalten die Gäste unter der Telefonnummer 0385 489 394 30. Das Weinhaus Uhle freut sich auf seine Gäste und wünscht einen guten Wein!